Cuidamos, respetamos y aprendemos con pasión de la tierra para recoger sus mejores frutos.
Para Katsina la experiencia del café es un camino para conectar con nuestro origen y un punto de partida para la creación de cultura, conocimiento, implementando prácticas sociales responsables. Creamos, innovamos y rescatamos conocimiento para producir el mejor café orgánico de México.
Nuestros granos de especialidad representan una tradición familiar de más de 218 años en la producción de café. Cultivamos, tostamos y preparamos tazas de café con el más alto cuidado y atención al detalle: desde la salud de la tierra y el desarrollo de las plantas hasta su tueste y preparación.
La experiencia placentera y llena de significado que produce el mejor café orgánico de origen mexicano.
La Reserva Sietecolores protege la biodiversidad del bosque mesófilo de montaña y cuenta con el Sello de Biodiversidad de Pronatura. Nuestro café se cultiva bajo sombra dentro de una reserva ecológica, siguiendo una visión de agricultura regenerativa.
Para nosotros el placer que deriva de una taza de café Katsina es producto de todo lo que se enlaza en ella: origen, tierra, gente y sentido.
Nuestro café ha sido reconocido por cuarto año consegutivo en el evento Cup of Excellence México.
