Nuestra taza de café narra la historia de una relación especial con la tierra y con la gente.
Cuidamos, respetamos y aprendemos con pasión de la tierra para recoger sus mejores frutos.
Para Katsina la experiencia del café es un camino para conectar con nuestro origen y un punto de partida para la creación de cultura, conocimiento, implementando prácticas sociales responsables. Creamos, innovamos y rescatamos conocimiento para producir el mejor café orgánico de México.
Nuestros granos de especialidad representan una tradición familiar de más de 218 años en la producción de café. Cultivamos, tostamos y preparamos tazas de café con el más alto cuidado y atención al detalle: desde la salud de la tierra y el desarrollo de las plantas hasta su tueste y preparación.
La experiencia placentera y llena de significado que produce el mejor café orgánico de origen mexicano.
Nuestra finca de Coatepec, Veracruz “Finca Trebolillos” es 100% orgánica y articulada a través de una visión de agricultura biodinámica y practicas sociales responsables.
Para nosotros el placer que deriva de una taza de café Katsina es producto de todo lo que se enlaza en ella: origen, tierra, gente y sentido.
Nuestro café ha sido reconocido con el 5to lugar en el evento Cup of Excellence México 2014.
Reconocimientos y Certificaciones
Prensa
Kachina, katcina o katsina son unas muñecas que representan la religión de los pueblos indios de occidente como los hopi, los zuñi y… +
Mucho café, panquecitos de zanahoria y el brownie de chocolate con frambruesa, son especialidades de la casa. Variedad de paquetes… +
Katsina es un productor cafetero desde hace más de 50 años en la comunidad de Coatepec, Veracruz a 1250 msnm, una herencia que…+